Kerststol – Holandski božićni hleb

Holanđani Božić proslavljaju dva dana, a fešta počinje posle ponoćne mise, kad ih u kući dočekuje koffietafel, odnosno kafe stočić, s raznim đakonijama kojima se prekida post pre odlaska u krevet. Prvi dan Božića obeležava se svečanim ručkom, a njegova glavna zvezda je kerststol, slatka vekna, puna kandiranog voća, korica od limuna i pomorandže i suvog grožđa. Ponekad Holanđani gotove vekne kupe u obližnjoj pekari i peku ih kod kuće. Ova poslastica služi se i narednih dana, uz čaj. Ako je presečen i napunjen kremom od badema, zove se jednostavno stol. Isti kolač sprema se i za Uskrs, i tada se zove paastol, odnosno, pashalni hleb.