October 2025
U pohode Mokranjcu i Hajduk Veljku
Iz Zrenjanina odlazimo u Negotin, gde ćemo u sredu, 3. dece,bra u Kući Hajduk Veljka da zavirimo u tajne obrednog hleba Negotinske Krajine. Naš partner je Muzej Krajine sa kojim u 2025. organizujemo drugu ČESNICU u ovom delu Srbije. Uvek se radujemo Istočnoj Srbiji i njenom nepresušnom izvoru nasleđa, tradicije i narodne lepote. Dobrodošli u Negotin!
Polazimo iz srca Banata…
Naše putovanje hlebom u 2025. godini započinjemo u Zrenjninu, u ponedeljak, 1. decembra kada ćemo predstaviti obredne božićne hlebove brojnih naroda i zajednica koje žive u Vojvodini. ČESNICU u Zrenjaninu organizujemo sa našim partnerom, Narodnim muzejom Zrenjanin. Dobrodošli na treću ČESNICU u Banatu.
Krštenje i prvi samostalan korak
Posle Male povojnice koja se nosi do 40 dana, dolazi Velika povojnica ili krštenje. Najčešće se održava kada dete napuni godinu dana. Za događaj koji odista zaslužuje pažnju posebno vode računa roditelji, ali i kumovi. Najčešće kumovi donose pogaču koja je ukrašena trakama od testa. Pogača je presna, priprema se bez kvasca. Preko pogače se stavlja jabuka i vezeno platno kao simboli zdravlja i blagostanja a neretko i novac. Ovaj obredni hleb se lomi neposredno pre svečanog ručka. Krštenje je primanje deteta u hrišćansku zajednicu. Postupak, kojim se postaje član zajednice vernika kod hrišćana: katolika, pravoslavaca, protestanata, ali i nekih nehršćanskih zajednica.Krštenje je[...]
Povojnica
Hlebom je obeležen prvi korak u životu svakog čoveka. Svečan i veliki dan dolaska bebe u kuću rođaci obeležavaju darovima, a među neizostavnim je pogača ili povojnica po kojoj se zove i sam dolazak u kuću gde je stigla beba – povojnica ili babine. Nošenje povojnice tek rođenom detetu rezervisano je samo za žene. Najpre dolazi svekrva, potom majka, sestre, komšinice, kumovi… Sećam se da je moja baka uvek svečano prala ruke više puta pre nego što počne da priprema bilo koji hleb. Isto, gotovo ritualno je tako prala ruke i kada presipa mleko i pravi sir. Povojnica se sprema uvek s radošću jer je takav i povod,[...]
U slavu hleba i kulturnog nasleđa
„Jedan lep događaj desio se sinoć, otvoren je četvrti Festival božićnog kolača ČESNICA u Beogradu”, rekla je voditeljka programa BN televizije u prilogu emitovanom 17. oktobra. U razgovoru sa dopisnikom naš saradnik, kulturolog Dimitrije Vujadinović između ostalog je rekao da u svetu danas više od milijarde ljudi na trpezi ima hleb ali da se istovremeno jedna milijarda i danas bori za koricu hleba. Direktorka Kancelarije za kulturnu diplomatiju, Gordana Bekčić, izjavila je da je u toku dalja promocija čitave inicijative, da su tokom 2025. ostvarene saradnje širom regiona pa će se tako ČESNICA 2025 održati u čak pet gradova Republike Srpske.[...]
Puratos – podrška očuvanju tradicije
Jedan od naših prvih saradnika i partnera u nastojanju da na nov i dostojanstven način predstavljamo i promovišemo kulturno nasleđe u oblasti obrednog hleba je belgijska kompanija Puratos, koja je sa nama od samog početka. Nedeljnik, 17. oktobar 2025.
PRIČA O HLEBU NEMA KRAJA
Naša priča o hlebu i česnici nastavlja se i ove godine. U 2025. obilazimo više od deset gradova u nekoliko zemalja našeg regiona. Ali pre nego počnemo ovde priču o onome što dolazi podsetićemo se tek ponečeg što je već iza nas. U 2024. ugostili su nas Negotin, Zrenjanin, Loznica, Beograd, Kragujevac i Banjaluka. Prošli smo kroz 6 gradova i 2 zemlje, stekli mnoge prijatelje sa kojima smo zavirili u mistični svet obrednog hleba. I svuda je naša česnica bila prihvaćena kao drag gost. Svi su razumeli jezik hleba, snagu njegove simbolike i vrednosti. Da je jezikom hleba moguće povezati[...]
ČESNICA 2025 VEĆ NAJAVLJENA NA RTS-U
Koncept i tema Festivala božićnog kolača ČESNICA privukao je u 2024. godini veliku pažnju medija što je velikoj vidljivosti naše inicijative. Obredni hleb kao kultuno nasleđe je tema koja je zanimljiva velikom broju građana u Srbiji i regionu što nas raduje i ohrabruje da ova kulturna praksa neće biti ugrožena ni u godinama koje dolaze. Privlačnost naše inicijative dovela nas je ponovo na RTS već početkom oktobra, da skoro dva meseca pre Festivala u emisiji Šarenica predstavimo šta mi to radimo i zašto. Gordana Bekčić bila je prvi gost emisije Šarenica u nedelju, 12. oktobra 2025. Šarenica, TV RTS, 12.10.2025.
U SUSRET ČETVRTOM FESTIVALU BOŽIĆNOG KOLAČA ČESNICA
Kancelarija za kulturnu diplomatiju ove godine po četvrti put organizuje Festival božićnog kolača ČESNICA 2025 u saradnji sa brojnim institucijama kulture poput Muzeja Krajine, Narodnog muzeja Šumadija, Narodnog muzeja Zrenjanin, Muzeja Republike Srpske, Galerije „Sreten Stojanović“ Prijedor, Doma kulture Gračanica i drugih. Festival je uspostavljen kao platforma koja spaja muzeje i lokalna udruženja žena na zajedničkom zadatku – očuvanju i promociji kulturnog nasleđa u oblasti obrednog hleba. Hleb – najveći zajednički imenitelj evropskih naroda Obredni i kultni hlebovi neprocenjivo su blago koje živi u brojnim kulturama hiljadama godina. Obredni hlebovi mese se, lome, jedu, dele i prinose kao žrtva. Oni predstavljaju apotropejone (zaštitnike) u mnogim situacijama koje zajednica smatra važnim događajima životnog[...]
KOSOVSKA STRUGANA POGAČA
Kosovska strugana pogača predstavlja najznačajniji element tradicije i kulture naroda Kosova i Metohije. Njeno geografsko poreklo je centralno Kosovo, dok tačno vreme nastanka još uvek nije poznato, ali se pominje vekovima unazad, kroz porodične priče i recepte. Ova pogača se i danas svakodnevno mesi u domovima Srba sa Kosova, i to po receptu naših majki, baka i nana. Evo kako se mesi strugana pogača Prva Kosovska pogača mesila se sa sodom bikarbonom, dok su ostali sastojci kao i danas, so, brašno i voda. Testo se mesilo, odnosno gnjetalo, kao i danas, što duže, kako bi bilo glatko. Mesto na kome se spremal pogača zvalo se mešenik, to je[...]